Vernaccia di San Gimignano Biologico Docg 2017
Marca: Fattoria San Donato Código no site: 645046 SKU: 156
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VERNACCIA DI SAN GIMIGNANO DOCG 2019
País: Itália Região: Toscana – San Gimignano (SI) Produtor: Fattoria San Sonato Tipo: Branco Uvas: 95% Vernaccia 5% Vermentino
Vinificação: Maceraçao com as películas durante duas noites, prensagem suave e fermentação longa.
Afinamento: em aço e cimento por 4 meses, clarificação natural a frio e engarrafado.
Grad. Alc.: 13,5%
Vedação: Rolha de cortiça
Pot. de Guarda: 3 anos
Visual: cor amarelo pálido brilhante com reflexos ligeiramente dourados. Aromas: delicado de frutas frescas, pêssego branco, toranja, limão e flores de ginestra. Em Boca: Seco, saboroso e persistente, com boa acidez e frescura, balsâmico Harmonização: Pratos de peixe branco, mariscos, queijos de pasta mole e carnes brancas como coelho e frango cozinhados no forno ou na frigideira com legumes. Temp. de Serviço: 10’ ºC
Importação Exclusiva Mondo Italy |
