Sforzato di Valtellina DOCG 2013

A expressão mais intensa do Nebbiolo de Valtellina

Notas de Degustação

• Olfativo: Aromas intensos e concentrados de frutas secas, figos, cerejas maduras, notas balsâmicas e especiarias como canela e cravo.
• Visual: Vermelho rubi profundo, com reflexos granada que indicam sua evolução.
• Gustativo: Potente e encorpado, com taninos firmes e bem integrados. O final é longo, com notas de chocolate amargo e um toque de mineralidade.

Harmonização

Um vinho imponente, perfeito para pratos ricos e bem estruturados:

• Carnes de caça e cordeiro assado
• Massas com molhos encorpados
• Queijos envelhecidos e trufas
• Chocolate amargo de alta qualidade

Destaques

• Produção: O Sforzato é elaborado a partir de uvas Nebbiolo selecionadas e passificadas, resultando em um vinho mais concentrado e complexo.
• Origem: Produzido na Valtellina, uma das regiões mais prestigiadas da Lombardia.
• Potencial de Guarda: Um vinho que evolui com o tempo, podendo ser apreciado agora ou guardado por anos.