Primitivo Salento Biológico IGP 2020

A intensidade e autenticidade do Primitivo Biológico

Notas de Degustação

• Olfativo: Um buquê amplo e envolvente, com notas de ameixa seca, compotas de cereja, alfarroba e violeta. Toques especiados de canela e cacau adicionam complexidade.
• Visual: Vermelho rubi intenso e brilhante.
• Gustativo: Taninos evidentes e saborosos, equilibrados por uma maciez cativante. Estruturado e com um retorno persistente no paladar.

Harmonização

Ideal para acompanhar pratos intensos e ricos em sabor:

• Queijos de média maturação
• Pratos de carnes vermelhas grelhadas ou assadas
• Carnes brancas bem temperadas
• Ótimo para momentos especiais e degustação refinada

Destaques

• Origem: Produzido na ensolarada Puglia, berço dos melhores Primitivos da Itália.
• Biológico: Cultivado de forma sustentável, realçando o caráter puro da uva.
• Personalidade: Um vinho intenso, equilibrando potência e suavidade em cada gole.